تعرف على وصفة عجينة العشر دقائق

الرياض- خليج 24 | عجينة العشر دقائق للبيتزا التي تبلغ مدتها 10 دقائق بسيطة للغاية لخلطها معًا.

فبمجرد مزج الماء الدافئ وزيت الزيتون والملح والعسل والخميرة، اعطيه تقليبًا جيدًا لإذابة كل شيء.

علاوة على ذلك أضيفي الدقيق والتوابل واتركي المزيج يعجن لمدة 5-8 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية.

وسنذكر لكم في هذه المقالة أسهل عـجينة الـعشر دقائق للبيتزا مدتها 10 دقائق ستصادفها على الإطلاق.

عجـينة العشر دقائق

مكونات عجينة العـشر دقائق:

2 كوب طحين لجميع الأغراض

علاوة على 2 كوب ماء دافئ

1 ملعقة كبيرة. السكر (*)

2 ملعقة كبيرة. خميرة جافة نشطة

علاوة على ذلك سنذكر لك هنا الخطوة الثانية من عمل العـجينة السهلة.

3 أكواب طحين

علاوة على ذلك نضيف نصف كوب زيت

1 ملعقة صغيرة. ملح

ملحوظة: الوصفة الأصلية كانت تسمى نصف كوب سكر، لكنني وجدت أنها حلوة جدًا بالنسبة للحشوات اللذيذة.

الاتجاهات

في وعاء كبير، امزج مكونات الخطوة الأولى (الدقيق، الخميرة، السكر والماء).

علاوة على ذلك تخلط جيدا وتغطى وتترك ترتفع في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.

بعد عشر دقائق، أضيفي المكونين (الزيت والطحين المتبقي والملح) واعجني جيدًا حتى تحصلي على عجينة طرية.

علاوة على ذلك كله فقد أصبح العجين جاهز الآن للبيتزا، صفيحة، لحم بعجين القائمة لا حصر لها.

المزيد:

إليك الطريقة الأسهل.. عجينه العشر دقائق

الرابط المختصر https://gulfnews24.net/?p=23806