أسعار السكر تهبط لأدنى مستوى في خمس سنوات مع تراجع الطلب بفعل أدوية إنقاص الوزن
انخفضت أسعار السكر العالمية إلى أدنى مستوياتها منذ أكثر من خمس سنوات، في تطور لافت يعكس تحولاً هيكلياً في أنماط الاستهلاك، مدفوعاً بتسارع استخدام أدوية إنقاص الوزن التي تقلل الشهية وتدفع المستهلكين، خصوصاً في الدول الغنية، إلى الابتعاد عن الحلويات لصالح البروتين والبدائل الصحية.
وبحسب ما أفادت به صحيفة فايننشال تايمز، تراجعت عقود السكر الخام المتداولة في نيويورك يوم الأربعاء إلى أقل من 14 سنتاً للرطل، وهو أدنى مستوى لها منذ أكتوبر/تشرين الأول 2020، وأقل من نصف السعر الذي سجلته في أواخر عام 2023، عندما كانت المخاوف من نقص الإمدادات تهيمن على السوق.
وقال متعاملون في السلع إن هذا الهبوط يعكس تباطؤاً في الاستهلاك كان أشد من المتوقع في الولايات المتحدة وغيرها من الاقتصادات المتقدمة، في وقت ينمو فيه الطلب في الدول النامية بوتيرة أبطأ من التقديرات السابقة.
وأضافوا أن السوق باتت تواجه مزيجاً من ضعف الطلب وتحسن نسبي في المعروض، ما زاد الضغوط على الأسعار.
ويُعزى جزء كبير من هذا التحول إلى الانتشار الواسع لحقن إنقاص الوزن المعروفة باسم GLP-1، وهي أدوية تعمل عبر تنشيط مستقبلات هرمون الببتيد الشبيه بالغلوكاغون-1 المسؤول عن تعزيز الشعور بالامتلاء وتقليل الشهية.
ويشير خبراء إلى أن هذه العلاجات لا تقلل فقط من كمية الطعام المتناولة، بل تؤثر أيضاً على التفضيلات الغذائية، بما في ذلك تقليص الرغبة في النكهات الحلوة.
وتُعد أدوية GLP-1 الأساس لعلاجات شهيرة مثل Wegovy وOzempic من إنتاج نوفو نورديسك، إضافة إلى Mounjaro وZepbound من شركة إيلي ليلي.
وقد شهدت هذه الأدوية انتشاراً واسعاً في الولايات المتحدة وأوروبا خلال العامين الماضيين، مع توسع استخدامها خارج الإطار الطبي الصرف إلى أنماط الحياة.
وقال غورديڤ غيل، من شركة الوساطة ماركس، إن “الانخفاض في الاستهلاك، أو سرعة هذا الانخفاض، فاجأ صناعة السكر”، مشيراً إلى أن الولايات المتحدة والمكسيك كانتا المثالين الأوضح على هذا التراجع، في حين أن بيانات الطلب في أوروبا كانت أيضاً “مخيبة للآمال” بالنسبة للأسعار.
وأضاف غيل أن استهلاك السكر في الأسواق المتقدمة كان يتراجع تدريجياً منذ سنوات، مع تزايد الإقبال على الوجبات الخفيفة الصحية وانخفاض استهلاك المشروبات المحلاة. “لكن مع هذه الببتيدات”، كما قال، “يبدو أن الأسواق الأكثر تطوراً شهدت التغير الأكبر والأسرع في استهلاك السكر”.
ويرى محللون أن استمرار هذا الاتجاه قد يعيد تشكيل سوق السكر العالمية على المدى المتوسط، خصوصاً إذا واصلت أدوية إنقاص الوزن انتشارها، ما قد يدفع المنتجين إلى إعادة النظر في خططهم الاستثمارية، ويضع ضغوطاً إضافية على الأسعار في سوق اعتادت تاريخياً على التقلبات الحادة.
الرابط المختصر https://gulfnews24.net/?p=74028